本文目录
- 在南方最近下雨天才看到爬出来，我们这边叫东风螺，想知道这蜗牛学名是什么
- 巴基斯坦螺和花螺区别
- 花螺，东风螺，是大的好还是小的好白灼下锅煮多久即熟
- 全部螺的图片和名字分别是
- 泥螺和花螺的区别
- 花螺是什么动物花甲是什么动物
- 很像花螺的假花螺叫
- 是花螺吗
在南方最近下雨天才看到爬出来，我们这边叫东风螺，想知道这蜗牛学名是什么
学名是东风螺。
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。
东风螺的活动具有日伏夜出的习性，白天潜伏在沙泥中并露出水管，夜间四处觅食。活动为匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行活动。室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。东风螺具有明显的迁移习性。
扩展资料
广东省疾控：“东风螺”又脏又毒会传播管圆线虫病
邓卓晖介绍，1933年，我国寄生虫学家最先在广州鼠肺内发现广州管圆线虫，1945年，首次在人体内发现广州管圆线虫。
非洲大蜗牛可称得上广州管圆线虫中间宿主的“代表”——个别可高达60%，有的体内可有成千上万条虫。更有报道称，在实验条件下，非洲大蜗牛可经过破损皮肤而使人感染广州管圆线虫。因此，专家不仅呼吁别吃非洲大蜗牛，更不建议当宠物来养。
同样对人体具有感染广州管圆线虫风险的还有福寿螺、“鼻涕虫”等软体动物。
需要特别说明的是，非洲大蜗牛被俗称“东风螺”，但其实它盗用了一种海螺的学名，真正的海产东风螺，反而被老广俗称为“花螺、南风螺、海猪螺”，迥异于陆生的所谓“东风螺”，它是海产贝类，身上有漂亮方斑，极少有广州管圆线虫幼虫寄生、存活，白灼煮透后可安全食用。
巴基斯坦螺和花螺区别
巴基斯坦螺较大。
巴基斯坦螺比花螺个头较大，颜色更为鲜艳。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
花螺，东风螺，是大的好还是小的好白灼下锅煮多久即熟
花螺，东风螺，是大的好还是小的好？白灼下锅煮多久即熟？花螺在俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”
一、我的建议是花螺最好选择小的，新鲜的就行。
1、活的花螺通常是会露出身体，和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的有一层液体的。
2、如果是在饭店或是大排档吃的花螺，也要学会辨别熟的花螺是否新鲜，煮熟的花螺肉如果是新鲜的，肉都会因为在高温下，立即凸出，而无发回缩。所以上桌的花螺，仅从外观上就能看出是否新鲜。只要是花螺肉露出壳外，螺盖没有脱落，用牙签挑出螺肉，连尾部也同时拉出，这样的螺就是新鲜的。
二、白灼花螺煮多久？
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
白灼花螺做法一
用料：葱姜，黄酒 ，花螺
1、葱姜切片，花螺洗好
2、锅热油少许，倒入葱姜黄酒爆锅，锅加水，大火烧开
3、待水开后放入花螺，水再次开后观察花螺肉从螺内露出即可，不要煮时间过久，以免肉质变老，捞出装盘即可
小贴士
花螺鲜美不需任何调料，不要挑选过大的，水开后螺肉溢出即可。煮太久会影响肉质口感。
白灼花螺做法二
用料：花螺，姜片，葱结，料酒适量，姜醋适量
1、花螺清水加盐浸泡一天吐沙
2、锅里加水烧开，加姜片、葱结，倒入洗好的花螺，加料酒，煮大约三分钟捞起，蘸姜醋开吃
小贴士
1.花螺一定要浸泡久一点，吐沙才干净；
2.煮螺的时间不要太长，3分钟左右即可，太久螺肉就老了。
全部螺的图片和名字分别是
螺的种类有：福寿螺、鹦鹉螺(鹦嘴螺)、花螺(东风螺、东风螺)、泥螺(泥蛳、梅螺)、香螺(马螺、响螺)、田螺(中国圆田螺)、鸡心螺(芋螺、芋头螺)、织纹螺(麦螺、乌螺)、唐冠螺(冠螺)、锥螺(尖尾螺、笋锥螺)、木瓜螺(油螺、椰子涡螺)、竖琴螺(杨桃螺、蜀江螺)、水字螺(六脚螺)、长鼻螺(长笛螺、长嘴凤凰螺)、猫眼螺(猫眼蝾螺)。
一、福寿螺
福寿螺是常见的一种螺类，别称黄金螺、大瓶螺、苹果螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属软体动物，原产于南美洲的热带和亚热带地区，已被国家环保总局列为重大危险性农业外来入侵生物之一。
二、鹦鹉螺(鹦嘴螺)
鹦鹉螺是稀有的大型海洋螺类，因螺旋形外壳形似鹦鹉嘴而得名，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、头足纲、鹦鹉螺目、鹦鹉螺科软体动物的统称，全世界共有2属6种，常见的有异鹦鹉螺、大脐鹦鹉螺、珍珠鹦鹉螺、帕劳鹦鹉螺等。
三、花螺(东风螺、东风螺)
花螺是常见的食用型螺类，学名东风螺，别称海猪螺、田螺、南风螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、花螺属软体动物的统称，常见的有方斑东风螺和泥东风螺两种，被列为21世纪最有开发前景的海产养殖品种之一。
四、泥螺(泥蛳、梅螺)
泥螺是常见的食用型螺类，别称泥蛳、麦螺、梅螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属软体动物(泥螺属仅有泥螺一种)，我国沿海地区均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
五、香螺(马螺、响螺)
香螺是常见的食用型螺类，别称马螺、响螺、金丝螺等，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、香螺属软体动物的统称，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海产量最高。
六、田螺(中国圆田螺)
田螺是常见的一种螺类，学名中华圆田螺，别称螺坨，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、中腹足目、田螺科软体动物的统称，广泛分布于全国各地的稻田、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，自古以来就是备受青睐的水产品之一。
七、鸡心螺(芋螺、芋头螺)
鸡心螺是常见的一种海洋螺类，学名芋螺，别称锥形蜗牛、芋头螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、新腹足目、芋螺科、芋螺属软体动物的统称，广泛分布于热带及亚热带海洋中，常见的有紫罗兰芋螺、海军上将芋螺、协和芋螺等。
八、织纹螺(麦螺、乌螺)
织纹螺是常见的一种螺类，别称海狮螺、麦螺、乌螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、新腹足目、织纹螺科、织纹螺属软体动物的统称，广泛分布于浙江、福建、广东等沿海地区，有剧毒，不能食用。
九、唐冠螺(冠螺)
唐冠螺是一种大型海洋螺类，因贝壳形状酷似唐朝僧人的帽子而得名，别称冠螺，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、唐冠螺科、唐冠螺属软体动物的统称，肉可食用，壳可供观赏或用于雕刻。
十、锥螺(尖尾螺、笋锥螺)
锥螺是常见的食用型螺类，因螺壳呈锥形而得名，别称尖尾螺、笋锥螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、锥螺科、锥螺属软体动物，我国东南沿海均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
十一、木瓜螺(油螺、椰子涡螺)
木瓜螺是一种大型螺类，别称椰子涡螺、瓜螺、椰子螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、新腹足目、涡螺超科、涡螺科、木瓜螺属软体动物，广泛分布于热带及温带沙泥质浅海中，肉可食用，壳可作工艺品。
十二、竖琴螺(杨桃螺、蜀江螺)
竖琴螺是常见的一种螺类，别称杨桃螺、蜀江螺、琴螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、新腹足目、杨桃螺科软体动物的统称，因外形艳丽、花纹优美、色调明亮而备受青睐，也可食用，我国东海、南海均有分布。
十三、水字螺(六脚螺)
水字螺是一种大型海洋螺类，因具有6支管状棘酷似“水”字而得名，别称六脚螺，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、凤凰螺科、蜘蛛螺属软体动物，肉可食用，贝壳可供观赏，也可制作成装饰品。
十四、长鼻螺(长笛螺、长嘴凤凰螺)
长鼻螺是常见的海洋螺类，因前水管沟呈长针状而得名，别称长笛螺、长嘴凤凰螺、长鼻凤凰螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、凤凰螺科、凤凰螺属软体动物，肉可食用，贝壳形状奇特，可供观赏或制作装饰品。
十五、猫眼螺(猫眼蝾螺)
猫眼螺是常见的食用型螺类，因爬行时顶着一个颜色酷似猫眼的口盖而得名，学名猫眼蝾螺，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、原始腹足目、蝾螺科、蝾螺属软体动物，广泛分布于太平洋和印度洋的热带海域。
泥螺和花螺的区别
一、形状大小不同
泥螺是一种小型的海螺，生活在沿海或汽水区河口的滩涂上，这种螺的壳非常小，小到它的肉都没法完全缩回壳里，它也没有口盖，为了自保，泥螺遇到危险就钻到泥里。
花螺是表皮壳带有斑点状的海螺的一种，在广东俗称“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其个头比田螺大。
二、吃法不同
泥螺：在江浙一带吃的很多，经典做法是醉泥螺，制作之前要先用盐水把泥螺表面的粘液洗净，然后用盐封坛腌制，之后加香料、黄酒，这样做出来的醉泥螺，脆嫩肥满，酒香浓郁，咸甜适度。螺壳很薄很小，可以直接嚼碎了吃。
花螺：大排档里常见的螺类之一，和苦螺是白灼拼盘好搭档。
花螺的营养价值
民间有句老话“无螺不成宴”，可见螺肉在吃货们心中的位置。说到吃螺，那就不能错过花螺。花螺是广东一带盛产的一种螺类，它的肉质可比那田螺甜美，有嚼劲。
1、花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素；
2、从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
花螺是什么动物花甲是什么动物
花螺是什么动物？花甲是什么动物？
花螺是普遍的食用型螺类，别名东风螺，别称海猪螺、甜螺、初凉螺等，在生物学分类上属于动物界、软件动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、花螺属软件动物的通称，普遍的有策斑东风螺和泥东风螺两种，被列入21世纪最有开发前景的海产养殖种类之一。
形态特征
花螺普遍的有泥东风螺、方斑东风螺两种，其中泥东风螺的贝壳呈长椭圆状、质坚厚，螺层8～10层，缝合线显著，螺旋部呈锥形，每层快速提高，壳表灰白，外被棕褐色外皮；方斑东风螺形状似泥东内螺而稍大，螺层约9层，缝合线处呈附梯或淡褐色的四方形斑点。
什么叫花甲
花甲是一种海鲜，关键生活在浅深海地区，它其实就是海蛎子的肉，关键产于于我国沿海一带。此外花甲还指代人六十岁的年纪，因此不要搞混了。花甲也叫蛤蜊，由于在粤语里花甲和蛤蜊同音，别称也因而来历。花甲是一种软件代壳动物，贝壳较高挑，形状是长椭圆状，一般长短为3厘米，色调为浅褐色。目前花甲多被制作成美食任人食用。
花甲是海鲜还是河鲜
花甲是属于海鲜的，不是河鲜。花甲是一种常见的贝类海鲜动物，属于贝类海产品，花甲肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及营养元素等，常吃花甲能够补充身体所需的多种营养成分，但要注意，花甲得用高温煮熟才能吃，以防寄生虫造成身体不适。河鲜常指生长在淡水河流里的动物，如甲鱼、闸蟹、小河虾、石螺、黄花鱼、黄眉梢、敲鼓虾、龙虾、花螺等。
花甲什么季节吃最好
夏天和秋天吃最好。花甲适合生长温度是15到30℃。春季海水温度抵达11℃后，花甲开始慢慢生长，温度越高，花甲生长越快，因而到7,8月份的时候温度最大，花甲最肥嫩，而秋天减温以前的花甲也是十分丰腴的，因此花甲夏季和秋天吃比较好。
很像花螺的假花螺叫
很像花螺的假花螺叫东风螺。花螺偏米黄色，比较大只、多肉、纹理工整，上面有黑色斑点；东风螺则是啡红色、较细小，纹理没那么整齐。另外，花螺和东风螺的肉质都非常鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，主要分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
花螺是一种产自广东的海产，肉质十分的嫩滑鲜美，很多的人们都是慕名而去食用。花螺富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素，我们在生活中可以适当的食用。花螺食用的方式有很多，爆炒以及做汤都是不错的选择，
是花螺吗
花螺又称“东风螺”“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。
越南花螺，壳与花纹的颜色较深，螺肉底部发黄，肉质偏硬，无沙
海南花螺，壳与花纹颜色偏浅，螺肉底部发红，肉质偏嫩，但有沙，需要在20度-30度的水中养一下
野生大花螺（海南野生大花螺），个头偏大，价格也比另外两种高，做成刺身、白灼、盐焗，都是顶级的美味，野生的大花螺是无沙的哦
