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芝麻菜的做法大全，芝麻菜怎么做好吃
芝麻菜怎么做好吃芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达，根系入土深，成株株高30～40cm，茎圆形、上有细茸毛，茎粗0．2—0．4cm，叶羽状深裂，叶缘波状，叶长10一15cm，宽5-8 cm，叶柄长5～7cm，花黄色，花瓣上有黑色纵条纹，角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。扁豆芝麻菜炒鱿鱼原料：鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。 调料：橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁，皮切末)。 做法： 1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜)，切成片，放进碗里，加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮，调匀腌制30分钟。 2.扁豆事先泡软并煮熟，放在一只大碗里，倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁，捣成稠糊。 3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油，加热，倒入鱿鱼块翻炒1～2分钟，到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。 4.面包片放进烤面包机烤松脆。 5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上，再盛上炒好的鱿鱼片，撒上芝麻菜即可。菠菜芝麻菜沙拉原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。做法：1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成
芝麻菜怎么做好吃
芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。 一年生草本植物，直根发达，根系入土深，成株株高30～40厘米，茎圆形，上有细茸毛，茎粗0.2～0.4厘米，叶羽状，深裂，叶缘波状，叶长10～15厘米，宽5～8厘米，叶柄长5～7厘米；花黄色。 喜温暖冷凉湿润的气候，抗盐碱耐旱涝，耐寒性较强。 幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。
材料
主料：芝麻菜300g；辅料：红油适量、大蒜适量、红椒适量、红醋适量、花椒油适量
凉拌芝麻菜
1
芝麻菜洗净控干放入盘中
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2
红椒切丝、蒜拍末
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3
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
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4
将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
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小贴士
芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃
芝麻炒菜怎么做 芝麻菜怎么做才好吃
1、芝麻菜洗净控干放入盘中。 2、红椒切丝、蒜拍末，盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁。 3、将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。 4、芝麻菜的做法非常多，可以凉拌，可以清炒，还可以做成芝麻沙拉。经常吃芝麻菜，对人的身体也是有很大的益处的。 5、先把菜用开水煮一下,还觉得苦就先用盐油炒一下,最后起锅时加点糖,应该就只会有甜味没有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清热去火的效果。 6、芝麻菜在开花前就要采摘，不然它的口味会非常重。选购芝麻菜的时候叶子要选鲜绿色的，看上去比较新鲜，长度最好在五到十公分左右。芝麻菜很容易变坏，在保鲜袋里密封后在冰箱里一般保存不超过三天。芝麻菜在意大利的餐桌上特别普遍。一般用于沙拉、汤、意大利面和一些炒的蔬菜菜肴中。
芝麻菜菜谱有哪些 3种做法别错过
一，凉拌芝麻菜 材料：芝麻菜、醋、辣椒油、蒜、红椒、花椒油。 做法：1.芝麻菜洗净控干放入盘中； 2.红椒切丝、蒜拍末； 3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁； 4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。二，芝麻菜沙拉 材料：芝麻菜、黑橄榄、茴香、柠檬、黑胡椒粉、奶酪、橄榄油。 做法：1.洗净茴香，切除根和，保留茴香叶，将茴香头切成4段，将切片配件放入食品加工机中，将茴香推入进料管切碎； 2、将茴香末放到色拉碗中并撒上柠檬汁和橄榄油； 3.加入奶酪和胡椒粉，进行充分搅拌并腌泡至少半小时； 4.在色拉中加入芝麻菜和茴香叶，最后搅拌一次后放上橄榄即可。 三，清炒芝麻菜 材料：芝麻菜、蒜、食用油、食盐、孜然。 做法：1.蒜瓣切片； 2.热锅凉油，下蒜片爆香； 3.芝麻菜放入后迅速翻炒； 4.出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
芝麻菜怎么做
清炒芝麻菜用料自种芝麻菜蒜芝麻油（香油）花生油盐孜然颗粒私房清炒芝麻菜的做法蒜瓣切片秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。芝麻菜放入后迅速翻炒。秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。凉拌芝麻菜食材用料：芝麻菜红油大蒜红椒红醋花椒油菜谱做法：1.芝麻菜洗净控干放入盘中2.红椒切丝、蒜拍末3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可芝麻菜拌鱿鱼食材用料：鱿鱼相克食物芝麻菜橄榄油盐味精相克食物芥末油苹果醋菜谱做法：1.鱿鱼洗净后汆水，改刀成小块2.芝麻菜洗净摘成段；调入橄榄油、盐、味精、芥末油和少许苹果醋拌食。
芝麻菜凉拌做法
芝麻菜凉拌做法大全
芝麻菜凉拌做法大全，咱们中国有非常多美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，各有千秋各有不同的烹饪手法，搭配不同的’电器做出来，下面是芝麻菜凉拌做法大全。
芝麻菜凉拌做法1
凉拌芝麻菜
酸咸微辣，一股独特的清香，好吃
原料：芝麻菜、盐、生抽、陈醋、香油、小米椒碎、姜末。
做法步骤：
第1步、芝麻菜一袋。
第2步、洗净。
第3步、放盘中。
第4步、适量盐，生抽，陈醋，香油，小米椒碎，姜末调成浇汁。
第5步、浇到芝麻菜上，食用时拌匀即可。
第6步、成品。
芝麻菜凉拌做法2
凉拌芝麻菜的做法
芝麻菜洗净控干放入盘中
红椒切丝、蒜拍末
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻菜凉拌做法3
凉拌芝麻菜的做法
芝麻菜一盒
洗净装盘
小碗内放入蒜末，生抽，盐，醋，糖，香油（喜欢吃辣的可以放入几颗小红椒）
浇汁，装盘！
芝麻菜凉拌做法4
凉拌芝麻菠菜的做法
原料：菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻
1、热锅起油后加入适量花椒，出香味后剔出花椒；然后将糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油，做成调味汁；
2、锅里加入足够的水烧开后加点盐，将菠菜洗净后烫2-3分钟；
3、烫好的菠菜捞出冲凉、挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
芝麻菜的做法 芝麻菜的烹饪方法
可以做芝麻菜沙拉，具体做法如下： 1、材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。 2、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎。 3、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用 4、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可以省略)。 5、用刀把榛子压碎备用。 6、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。 7、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
