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非洲大羚羊肉质如何
非洲大羚羊是最大的羚羊，也叫巨羚，最大体长可达3.3米，最高接近1.8米，甚至超过水牛的体型，平均体重在600公斤左右，最重的甚至能够达到1吨。也被称为伊兰羚羊，它们的普遍肩高可达1.72-1.78米，堪比人类男性的平均身高，它们不论雌雄都长角，特别是雄性的角最长，普遍在0.9米左右，最长的甚至可达1米，但是大羚羊的性情温驯胆小，在加上肉质鲜美，所以很多时候被作为肉用动物。但是作为受特等保护的野生动物，是不会吃得到的！
非洲人吃不吃大象大象肉好吃吗
主动捕猎和捡漏这是两码事。
如果真的看到非洲象，你就明白，捕猎这东西并不是一件容易的事情，三四米的个头，四五吨的体重，别说被象牙挑飞，就是被压一下也受不了啊。况且除了少数年轻雄性，非洲象通常是群居的动物，这可不是一般的动物敢于攻击的猎物，人类当然也不例外了。
虽然在马赛人的传统上，男性在16岁成年礼上都要去猎狮子，但是没有听说过打猎大象的。打大象，从收益和风险上来说，这是非常不成正比的。
至于说大象肉的味道，我没吃过不好评价，但是考虑到大象的寿命，成年大象肯定有粗糙的肉质，肯定不如饲养的动物。传统上也只是吃象鼻子。
至于说非洲人如果碰到现成的大象肉应该也不会浪费。只是这样的情况很少，因为大部分区域都已经是保护区了，猎杀大象的行为越来越少，捡尸体也就更少了。
非洲那么多羚羊、斑马、角马之类的动物，它们的肉好不好吃，可不可以养殖一批
非洲土壤肥沃，地广人稀造就了非洲大地物产丰饶！羚羊，斑马，角马这些目前都属于野生动物，在国内目前很难非法流通，所以他们的肉好不好吃这个问题，怕是很少人能回答这个问题！但是你也可以参考山羊，马这类家畜的味道！估计会类似，只不过这类野生动物他们的肉估计会更紧实更鲜美，但可能肉质口感可能会比较粗糙，这就是散养与圈养的区别！很多人喜欢吃野味，大概是因为野味有它独特的味道吧！
肉好不好吃，很重要的一个因素是有没有一个好的烹饪方法，而这些物种在中国的饮食文化中，似乎没有这些食材（也有可能是我孤陋寡闻）！所以在圈养前最好研究出一个好的烹饪方法！假设你有了一个很好的烹饪方法，你还得考虑圈养后，肉质口感与野生的差别！
关于圈养，首先你的要引进这些物种，一大堆麻烦手续，选择合适的圈养场地，非洲的气候跟我们这边可不一样！还得摸索养殖技术，这些可是比不小的开支！研究好了还得进行市场推广，大伙能够接受～总之这个项目风险大，投资大，周期长且收益不会太高，毕竟中国人还是喜欢比较常见的食材！
当然了，你去非洲去圈一块地，在当地养殖然后再出口到中国，可能会更好，那边地理优势明显～
